今月のはじめ、友達と今泉にあるチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーン トゥ バー チョコレート）に行ってきました。
ここ、前から近くを通るたび気になっていたのですが、なかなか行けていませんでした。
なので今回が初！です。
ここは東京に次ぐ国内2店舗目だそうです。（公式サイトを見ると今は店舗が増えている模様）
＞＞green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーン トゥ バー チョコレート公式サイトはこちら
公式サイトによると「カカオ豆とオーガニックシュガー。純粋な素材を使い、感覚に訴えるような味わいのチョコレートを作りたい。」というコンセプトの元、カカオ豆の特性を最大限活かすべく、産地のブレンドはせず、シングルオリジンにこだわって、丁寧に作られているチョコレートのようです。
店内にはパッケージもかわいくてプレゼントにも喜ばれそうな高級チョコレートが並んでいました。
工房がガラス張りになっているのでチョコレートを作っている行程も垣間見ることができます。
カフェも併設しているので、この日は友達とカフェ利用しました。
友達は看板メニューのエクレアを。
私はベトナム産チョコレート×ほうじ茶のムースをいただきました！
甘さもちょうどよく、濃厚で美味しかったです。
ドリンクはコーヒーにしたけど、チョコレートドリンクなど他のメニューも気になります。
＞＞グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 福岡店 食べログ紹介記事リンク
